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देहरादून, उत्तराखंड : इसमें हर मानक खाना पकाने की विधि शामिल होती है जिसमें तेल का उपयोग नहीं किया जाता है या तेल के लिए स्वस्थ विकल्प का उपयोग किया जाता है। तेल-रहित व्यंजन: भूनना और तलना – यह तेल-रहित खाना पकाने का एक आसान तरीका है, जहां आप बिना स्वाद या परिणाम को प्रभावित किए भोजन को भूनते और तलते हैं।
चूंकि तेल कैलोरी में उच्च होता है, इसे अपने आहार से हटाने से कुल कैलोरी सेवन कम होता है। यह आपको वजन कम करने और उसे बनाए रखने में मदद कर सकता है। तेल में वसा होती है, और अधिक वसा होने से वजन बढ़ सकता है। इसलिए, शून्य-तेल खाना पकाने से वजन प्रबंधन में सहायता मिल सकती है।
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